エリンギと卵とハムと大根葉のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは一口大に切る。
   卵は溶きほぐす。
   ハムは食べやすく切る。
   大根葉は1センチ幅に切る。

2. 2

   鍋に水とコンソメを入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったらエリンギを加え火が通るまで煮る。

4. 4

   溶き卵を回し入れる。

5. 5

   卵に火が通ったらハムと大根葉を加える。
   塩、こしょうで味を調えて完成。