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材料を1つだけプラスして…絶品豚カツ☆ レシピ・作り方

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ゆりじろう。
暑さがしんどい夏でも、箸がすすみます☆
みんながつくった数 3

材料(2人分)

豚カツ用豚肉
3枚
塩胡椒
少々
にんにく
ひとかけら
小麦粉
適量
玉子
1個
パン粉
適量
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    豚肉に、塩胡椒をふり、よく馴染ませす。
    次にすり下ろしたにんにくを豚肉に
    すりつけます。

    あとは、いつもどおり小麦粉、玉子、パン粉をつけます。
  2. 2
    あとは、揚げ油であげて
    出来上がりです。

    食べる直前より、まぶして冷蔵庫に少し置いたほうが味が染みて美味しいと思います。

おいしくなるコツ

豚肉は叩いて柔らかくします。 胡椒は黒胡椒が良いと思います。 冷蔵庫に置く場合は、パン粉を多めに下に敷いて下さい。

きっかけ

お義母さんが作ってくれた豚カツが、あまりに美味しかったので、真似しました。

公開日:2020/07/17

関連情報

カテゴリ
とんかつ夏バテ対策男の簡単料理簡単豚肉料理豚肩ロース

このレシピを作ったユーザ

ゆりじろう。 食べることは生きることだと思っています! とにかく食べるのが大好きです。 昔、病院の管理栄養士の後、和菓子職人をしていました。 娘がまだ小さく、あまり時間がさけないので 手軽に美味しく作れるご飯を研究中です。

つくったよレポート( 2 件)

2021/05/28 12:32
元気出ました~☆美味しいレシピありがとうございますm(__)m
ねあっっ
ねあっっさん、こんばんは✨✨ いつもありがとうございます♪ 嬉しいレポート感謝です!!
2021/01/19 09:46
ゆりじろう。さん おはようございます ちょっと早いのですが もうすぐはじまるランチ用で 作っています 先日はつくレポ有難うございます ╰(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)╯
mimi2395
mimiさん こんにちは( ^ω^ ) サクサクのトンカツですね! いつもありがとうございます✨✨

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