えんどう豆の下処理！グリンピース！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- えんどう豆
- ６０gぐらい
- ゆでる水
- ４００cc
- 塩
- 小１／3
作り方
-
- 1
- えんどう豆を全てさやから出す。
使い切らない場合、
すぐ芽が出てくるのでそのまま冷凍
すれば良いです。
-
- 2
-
- 沸騰した湯に、塩を入れ
えんどう豆を茹でる。
６、7分であげて、皮が固くなければ出来上がりです。
そのままサラダに使ったり、カレーのトッピングにしたりします。
おいしくなるコツ
茹でたそのままで十分美味しいです！
きっかけ
豆ご飯では追い付かないほど、えんどう豆をいただきましたので
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