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里芋のサラダ レシピ・作り方

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mN
里芋は、サラダにしても美味しく食べられますね(^^)
みんながつくった数 3

材料(4〜5人分)

里芋
480g
カニカマ
5本
醤油、しょうが絞り汁
各小さじ1
小さじ1弱
マヨネーズ
大さじ5
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作り方

  1. 1
    里芋は1.5センチ角に切り、鍋にひたひたの水を入れて加熱します。やわらかくなれば、水気をきっておきます。
  2. 2
    カニカマは1センチ長さに切ってボールに入れ、しょうが汁を揉み込んでおきます。
  3. 3
    ①と②を残りの調味料で和えて完成です。

おいしくなるコツ

カニカマに、しょうがの下味をしっかりつけておいた方が美味しいです。

きっかけ

里芋が多めに買えたので…

公開日:2020/06/18

関連情報

カテゴリ
生姜(新生姜)マヨネーズを使ったサラダカニカマ里芋しょうゆ

このレシピを作ったユーザ

mN 色々創作しながら手作りするのは楽しいですね。 アレンジ力を高めたいです〜 楽天レシピを初めてから、日々料理の事ばかり考えてます。皆さんのレシピをいつも参考に させてもらっていて、とても勉強になります。 つくれぽ大歓迎♪ どうぞよろしくお願いします。2019.10

つくったよレポート( 2 件)

2021/12/18 05:46
美味しかったです。ありがとうございました。
beat77
彩り良くて美味しそうですね! 作って頂いて嬉しいです〜 レポートありがとうございました \(^o^)/
2020/09/28 14:13
mNさん 今日は~♪ 里芋のねっとり感 好きです^^ カニカマの生姜汁、醤油が効いて美味しかったです(#^.^#) ご馳走さまでした♡
アルプスの乙女
作って頂いて嬉しいです〜いつもレポート ありがとうございます\(^o^)/

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