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節約！チンヂャオロースーレシピ・作り方

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約30分
500円前後

ゆりじろう。

チンヂャオロースーのたけのこ、無くても大丈夫！
じゃがいもでサクサク美味しいです！

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

牛肉: 200g

ピーマン: 4個

じゃがいも: 小2個

☆酒: 大1.5

☆醤油: 大1.5

☆みりん: 大1

☆生姜: 小2

オイスターソース: 大1

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作り方

1

まず、牛肉を☆の調味料で30分漬ける。

じゃがいもを細切りにして、水でさらしてから洗い流す。
炒める時に、表面のデンプン質でくっついてしまうのを防ぐためです。
2

牛肉だけ炒めて、フライパンから取り出す。

ピーマン、じゃがいもを炒め、牛肉を
合わせる。
味をみてオイスターソースを足す。
出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもを炒め過ぎると、サクサクじゃ無くなります。

きっかけ

牛肉にたけのこまで買い足すと高くなるので… じゃがいもを使うとお腹も膨れて一石二鳥ですポテト好きな夫は逆に喜んでいました。お子様にも良いかと思います

公開日：2020/06/17

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関連情報

カテゴリ: 牛小間肉・切り落とし肉 500円前後の節約料理ピーマンじゃがいも牛肉薄切り

このレシピを作ったユーザ

ゆりじろう。食べることは生きることだと思っています！とにかく食べるのが大好きです。昔、病院の管理栄養士の後、和菓子職人をしていました。娘がまだ小さく、あまり時間がさけないので手軽に美味しく作れるご飯を研究中です。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/10/31 09:33

とても美味しかったです。たけのこなしで十分でした！よいレシピありがとうございました！

美味しそうなレポートありがとうございます！じゃがいも大好きなんです。沢山のレシピの中から見つけて頂きまして、感謝です✨✨

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