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豆腐と人参と大根葉の味噌汁 レシピ・作り方
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はじゃじゃ
大根についていた葉を使い、彩りと栄養価をプラス♪
材料(3人分)
豆腐
1/2丁 150g
人参
小1本 70g
大根葉
50g
水
450cc
かつおだしの素
小1
味噌
大1.5
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作り方
1
豆腐は1センチ角に切る。
人参は半月切りにする。
大根葉は2センチ幅に切る。
2
鍋に水とかつおだしの素、人参を入れて蓋をして火にかける。
3
煮立ったら豆腐を加え人参が軟らかくなるまで煮る。
4
大根葉を加える。
ひと煮立ちしたら味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
葉がついた大根を買ったので。
公開日:2020/03/14
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen
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