ご飯が進む☆大根の葉と牛肉のオイスターソース炒めレシピ・作り方

Name: ご飯が進む☆大根の葉と牛肉のオイスターソース炒め
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 大根の葉 2本分位; 牛肉こま切れ 300㌘; ☆オイスターソース 大さじ2; ☆お砂糖 大さじ1; ☆お醤油 大さじ1; ☆鶏ガラスープ粒状 小さじ1; ごま油 大さじ1; 片栗粉 適量

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約15分
500円前後

ヨギーニ

大根の葉があれば是非オススメです。オイスターソースで、ご飯が進む、節約料理です。

材料（2～3人分）

大根の葉: 2本分位

牛肉こま切れ: 300㌘

☆オイスターソース: 大さじ2

☆お砂糖: 大さじ1

☆お醤油: 大さじ1

☆鶏ガラスープ粒状: 小さじ1

ごま油: 大さじ1

片栗粉: 適量

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作り方

1

大根の葉はよく洗い5㎝位に切っておく。牛肉に片栗粉をまぶしておく。
2

ごま油をフライパンに熱して、牛肉を炒める。色が変わったら、大根の葉を入れて炒める。
火が通ったら、☆を全て入れて味が絡んだら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛肉は片栗粉をよくまぶしておくと、味が絡みます。

きっかけ

大根の葉を、たくさん頂いたので作りました。

公開日：2020/01/15

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このレシピを作ったユーザ

ヨギーニはじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。というか、簡単手間無しのものしか作りません笑どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。