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じゃがいもと玉ねぎのガレット レシピ・作り方
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はじゃじゃ
みじん切りにした玉ねぎ入りのガレットです。
じゃがいもの消費に♪
みんながつくった数
2
件
材料(4~8人分)
じゃがいも
大3個 正味500g
玉ねぎ
小1個 正味100g
片栗粉
大3
コンソメ粉末
小1+1/3
こしょう
少々
オリーブオイル
大1/2
作り方
1
じゃがいもは細切りにする。
玉ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルにオリーブオイル以外の材料を入れてよく混ぜる。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、2の生地を入れ中火で4~5分位焼く。
4
焼き色がついたら裏返して3~4分焼く。
5
食べやすく切り皿に盛り付けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいものデンプンがつなぎの役割をするので、切ったじゃがいもは水にさらさないように。 焼く時間は様子を見て調整して下さい。
きっかけ
じゃがいもが沢山あったので。
公開日:2020/01/02
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じゃがいもガレット
オリーブオイル
片栗粉
玉ねぎ
じゃがいも
このレシピを作ったユーザ
はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen
https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA
つくったよレポート(
2
件)
2021/06/03 09:03
おはようございます(*☻-☻*)美味しく出来ました((o(^∇^)o))ありがとうございます(*☻-☻*)
ちゆこ
こんにちは♪ 美味しく作って下さりありがとうございます(*^-^*) 本日もレポートを頂きとても嬉しいです♪
2020/01/12 22:38
じゃがいも10キロを購入してのんびりと食べていたら、いつの間にか芽が出てきていたので、じゃがいも消費に使わせていただきました!美味しかったです(o^^o)
水玉模様
いい焼き色で美味しそうです♪ 10キロ!すごく沢山ですね! 消費のお役に立てて良かったです(*^-^*) レポートありがとうございました☆
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