豚肉とさつまいもと人参と玉ねぎの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは厚さ1センチの輪切りにする。水(分量外)に晒して水気を切る。
   人参も厚さ1センチの輪切りにする。
   玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたら、さつまいも、人参、玉ねぎを加えて更に炒める。

4. 4

   〇を加え落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。

5. 5

   上下を返すように混ぜて、再び落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。

6. 6

   火を止めて5分位おき、味を馴染ませたら完成。