水で戻したりしないといけない乾燥食材ですが、炊き込みご飯にすれば、そのまま入れて混ぜ合わせ、炊飯器のスイッチをオンにするだけで、お手軽で美味しい料理が作ることができます!食材がお値打ちなときにまとめて乾燥させておけば、すぐ使えてとても便利!
生姜は梅雨の冷えや夏太りを予防するようで、さらに乾燥させると辛味成分のジンゲロールがショウガオールに変わり、血行を促進、代謝を高め、体を温めるようです。毎日生姜を食べて風邪知らずとのこと。サバ缶の豊富な栄養と乾燥食材を組み合わせて簡単健康!
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