豚肉と大根のオイスターソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて厚さ7ミリのいちょう切りにする。
   小ねぎは小口切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたら、大根を加えて軽く炒める。

4. 4

   〇を加えて落とし蓋と蓋をして煮る。
   途中で一度上下を返すように全体を混ぜる。

5. 5

   火が通り、大根に竹串をさしてスッと通れば火を止める。

6. 6

   皿に盛り付け、小ねぎをのせたら完成。