がんもと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもどきは、熱湯をかけて油抜きをする。

2. 2

   大根を食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   お鍋に大根、水、料理酒、砂糖を入れ中火で煮る。

4. 4

   大根に火が通ったら、醤油、みりん、ほんだし、がんもどきを入れ煮る。落し蓋をして弱火で味が染み込むまで煮る。

5. 5

   味が染み込んだら完成です。