ご飯がススム☆豚バラ肉のバターレモン風味レシピ・作り方

Name: ご飯がススム☆豚バラ肉のバターレモン風味
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 豚バラ肉 350㌘; 玉ねぎ 1/2; ☆玉ねぎ 1/4; ☆にんにく(すりおろし) 大さじ1; ☆お醤油 大さじ3; ☆みりん 大さじ3; ☆レモン汁 大さじ2; ☆お砂糖 大さじ1; バター 大さじ1; ブラックペッパー 適量

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約15分
500円前後

ヨギーニ

すりおろした玉ねぎのタレがおいしくて、ご飯がススム味です。

材料（2～3人分）

豚バラ肉: 350㌘

玉ねぎ: 1/2

☆玉ねぎ: 1/4

☆にんにく(すりおろし): 大さじ1

☆お醤油: 大さじ3

☆みりん: 大さじ3

☆レモン汁: 大さじ2

☆お砂糖: 大さじ1

バター: 大さじ1

ブラックペッパー: 適量

作り方

1

玉ねぎ1/4はすりおろしておく。すりおろした玉ねぎに☆全てを入れて混ぜておく。
豚バラはと玉ねぎ1/2は食べやすい大きさに切っておく。
2

フライパンを熱して豚バラ肉を入れて炒める。お肉の色が変わったら、玉ねぎを入れ更に炒め、1で作ったタレを全て入れ味を絡める。
3

最後にバターを入れ、全体に味が回ったらお皿に盛り付ける。お好みでブラックペッパーを振りかけて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生野菜を付け合わせにすると、お肉のタレで野菜も美味しく頂けます。カフェ風におしゃれにもなります。

きっかけ

カフェで頼んだメニューがとても美味しかったので、自分なりに作ってみました！

公開日：2019/05/25

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このレシピを作ったユーザ

ヨギーニはじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。というか、簡単手間無しのものしか作りません笑どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。