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厚揚げとブロッコリーのごま和え レシピ・作り方

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はじゃじゃ
厚揚げとブロッコリーをごま和えにしました。
お弁当のおかずにも!
みんながつくった数 3

材料(4人分)

厚揚げ
4個 390g
ブロッコリー
110g
〇かつおだしの素
小1/2
〇きび砂糖
小1
〇醤油
大1
白いりごま
大2
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作り方

  1. 1
    厚揚げはキッチンペーパーでおさえて油抜きして、一口大に切る。
  2. 2
    ブロッコリーは小房に分け、800Wのレンジで1分半位加熱。
  3. 3
    ごまをすり、〇と共にボウルに入れて混ぜ合わせる。
  4. 4
    3に厚揚げとブロッコリーを入れてよく混ぜる。
    全体に絡んだら完成。

おいしくなるコツ

ごまは、元々すって売られているすりごまでも良いですが、使う時にすった方が風味が良いです。

きっかけ

厚揚げを安く買えたので。

公開日:2019/05/09

関連情報

カテゴリ
厚揚げその他の電子レンジで作る料理火を使わない料理お弁当のおかず全般ブロッコリー
関連キーワード
副菜 レンジ ごま和え お弁当

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート( 2 件)

2020/12/13 13:08
胡麻を入れ忘れていたので、最後にふりかけましたが、美味しかったです。今度作るときには胡麻をちゃんとすって作りたいです。 (-^〇^-)
ちいずちいず
ごまを後からかけても美味しそうですね♪ いつも美味しそうなレポートありがとうございます(*^-^*) とても嬉しいです!
2019/06/08 17:56
厚揚げもブロッコリーもごまによくあいますね。 おいしかったです♪
makura-s
作って下さり嬉しいです♪ レポートありがとうございました(*^-^*)

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