豆腐と小松菜と卵のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は1センチ角に切る。
   小松菜は3センチ幅に切る。
   卵は溶きほぐしておく。

2. 2

   鍋に水とシャンタン粉末、豆腐、小松菜を入れて蓋をして煮る。

3. 3

   火が通ったら、溶き卵を少しずつを加える。

4. 4

   ひと煮立ちしたら、醤油、こしょう、ごま油で味を調えて完成。