材料(2人分)
- 温かいご飯
- 280g
- キャベツ
- 220g
- ベーコン
- 30g
- にんにく
- 1片
- ごま油
- 小1
- シャンタン粉末
- 小2
- 醤油
- 小1/4
- 塩、こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツは1センチ幅に切る。
ベーコンは1センチ角に切る。
にんにくはみじん切りにする。
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- 2
- フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。
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- 3
- 香りがたってきたら、ベーコン、キャベツを加えて炒める。
-
- 4
- キャベツがしんなりしてきたら、ご飯を加えて更に炒める。
-
- 5
- シャンタン粉末で味付けする。
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- 6
- 鍋肌から醤油を回し入れて、塩、こしょうで味を調える。よく混ぜ合わせたら完成。
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にんにくの風味で美味しいです。