キャベツと大根のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは1センチ幅に切る。
   大根は皮をむき1センチ幅の短冊切り。

2. 2

   鍋に水、コンソメ、キャベツ、大根を入れて7~8分程度煮る。

3. 3

   オリーブオイル、バターを加えて溶かす。醤油、塩、こしょうで味を調える。

4. 4

   器に盛り付け、ブラックペッパーをふれば完成。