塩サンマのカレーソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サンマの頭と内臓を取り除き、1尾を3等分に切る。
   
   水で軽く洗い、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。

2. 2

   薄力粉大さじ1.5・カレー粉大さじ1/2を混ぜ、塩サンマの表面に薄くまぶす。

3. 3

   オリーブオイル少々をひき、手順2を焼く。
   
   両面に焼き色がついたら、粗挽きこしょう少々をふって出来上がり♪