バターナッツカボチャと油揚げの味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- バターナッツカボチャ
- 正味120グラム
- 油揚げ
- 1枚
- 水
- 5カップ
- 味噌
- 大さじ3弱
- 和風だし顆粒
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- 瓢箪のような形のカボチャです。普通のカボチャより、繊維がなくキメが細かいです。皮と種を取り除いて食べます ＾＾
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- 2
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- バターナッツカボチャは3ミリ幅ほどの一口大に切る。
油揚げは熱湯にくぐらせて短冊切り。
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- 3
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- 水5カップ・和風だし顆粒小さじ2を沸かす。
油揚げ･バターナッツカボチャを入れて煮る。
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- 4
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- バターナッツカボチャの色が濃くなって火が通ったら、味噌大さじ3弱を溶かし入れて出来上がり♪