＊タマチャンショップの３０雑穀de栗ご飯＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマチャンショップの３０雑穀米黒を用意する。
   （写真は1キロのもの）

2. 2

   栗はあらかじめ殻と渋皮を剥いておく。

3. 3

   米を研ぎ、30分水気を切っておく。３０雑穀米を加える。

4. 4

   土鍋（炊飯ジャー）に研いだ米、３０雑穀米、栗、黒ゴマを入れ、水、酒、本みりん、塩、昆布を加え入れる。３０分置く。

5. 5

   火にかける。（炊飯ジャーはそのまま炊く。）

6. 6

   噴いたら、火を止め15分そのまま置く。
   （写真は炊きあがり）

7. 7

   おひつに移す。

8. 8

   飯椀に盛り付けて出来上がり☆彡