鶏むね肉で作る青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は細切りにし、塩少々,調理酒、片栗粉をふりかけよく混ぜておきます。
   ★の調味料を混ぜておきます。

2. 2

   ピーマンはワタごと千切りにしサラダ油で火が通るまで炒めます。
   （ワタは取ってもOKです。）

3. 3

   ピーマンをわきに寄せ、1の鶏むね肉を炒めます。

4. 4

   鶏むね肉によく火が通ったら、1で混ぜておいた★の調味料で味付けし完成です。