豚冷しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし、豚肉を一枚ずつ茹でていきます。

2. 2

   火が通ったらすぐに氷水に取ります。

3. 3

   ザルにあげ水気を切ります。

4. 4

   千切りキャベツとシソを千切りにしたものをお皿に盛り付け、その上に豚肉をのせます。
   小皿にゴマドレッシングを入れたら完成です。