宇和ゴールドと人参のサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   宇和ゴールドはグレープフルーツに似た味の果物です。薄皮・中果皮は苦いので、キレイに取り除く。

2. 2

   宇和ゴールドは薄皮から実を取り出し、1センチ角くらいに切る。
   
   人参はスライサーで細切り。

3. 3

   人参にふんわりラップをかけ、レンジで90秒加熱。
   ザルに広げて水分をとばす。

4. 4

   人参・宇和ゴールド・イタリアンドレッシング大さじ3・乾燥パセリ(あれば)少々を混ぜたら出来上がり♪
   
   もし薄ければ、塩胡椒やドレッシングで調節して下さい。