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簡単野菜の塩麹漬け レシピ・作り方

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RikuSaku
余った野菜をざくざく切って混ぜて完成♪簡単‼
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

大根
1/2本
人参
1/3本
細ぎり昆布
少々
きゅうり
1本
塩麹
大3
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作り方

  1. 1
    大根、きゅうり、人参は食感が残る程度に厚めにスライスする。
  2. 2
    切った野菜と昆布を袋にいれ、塩麹を入れたらもみこんで冷蔵庫で2時間～。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

余った野菜なんでも使えます♪ 冷蔵庫の整理に。

きっかけ

余ったお野菜を古くなる前に片付けたくて…

公開日：2017/02/26
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関連情報

カテゴリ
塩麹

このレシピを作ったユーザ

RikuSaku

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/23 22:20
塩麹はお手軽！美味しかったです。
choco4755

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