菜の花とジャコのポン酢和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は2センチ幅に切る。塩少々を入れた熱湯に、茎→花先の順に入れて茹でる。
   冷水で荒熱をとり、水気を絞る。

2. 2

   菜の花・ちりめんじゃこ大さじ3・ポン酢大さじ2・砂糖小さじ1/2・ゴマ油少々(風味付け)を混ぜる。
   
   時々混ぜて10分ほどおいたら出来上がり♪