茹でチンゲン菜♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニチンゲン菜を縦に8等分に切る。

2. 2

   塩少々・ゴマ油少々を入れた熱湯に、ミニチンゲン菜の根元から入れる。
   10秒ほどしたら葉の部分まで入れ、さっと茹でる。

3. 3

   ザルに広げ、荒熱が取れるまで放置して出来上がり♪

4. 4

   肉などの添え物にどうぞ。