アボガドの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   固めのアボガドを半分に切り、種を取り皮をむき、櫛形切りにします。

2. 2

   小さめのボールに小麦粉を入れアボガドにまぶします。

3. 3

   残った粉に水を入れ軽く混ぜます。

4. 4

   アボガドに水とき小麦粉をつけながら揚げていきます。
   中温の少量の油で半分ずつ揚げていきます。

5. 5

   すぐに揚がって来るので、順番に裏返します。

6. 6

   お皿に盛り付け、塩を少量かけて出来上がりです。