くわいのカレー唐揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くわいは出汁醤油で薄めに煮付けたものを使用。表面の汁気を軽く拭き取り、塩こしょう少々をふる。
   
   片栗粉大さじ1.5・カレー粉小さじ1強を混ぜる。

2. 2

   くわいに手順1の粉をまぶし、5分ほどおいて馴染ませる。

3. 3

   熱したサラダ油で手順2を揚げる。

4. 4

   薄く色づいたら取り出して軽く油をきる。
   出来上がり♪