もやし冷奴♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水気をきり、3等分に切る。
   小ネギは小口切り。
   
   もやしはラップをかけレンジ600Wで90秒加熱。

2. 2

   もやしの荒熱が取れたら水気を絞り、胡麻油少々・チューブニンニク少々を混ぜ、塩こしょう少々(しっかりめ)で調味する。

3. 3

   豆腐にもやし・小ネギをのせ、ポン酢をまわしかけて出来上がり♪