バターナッツカボチャとエノキのバター醤油♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは半分の長さに切り、根元は手でほぐす。
   バターナッツカボチャは3ミリ幅の食べやすい大きさに切る。皮はあってもなくても、どちらでもＯＫ。

2. 2

   サラダ油少々をひき、カボチャを焼く。
   軽く焼き色がついたら、塩こしょう少々をふる。

3. 3

   エノキを加えて炒め合わせる。

4. 4

   エノキがしんなりしたら、バター10グラム・牡蠣醤油小さじ2を加えて炒め合わせる。
   味をみて塩こしょう少々で調え、粗挽きこしょう少々をふる。
   出来上がり♪