ナスとシメジの吸い物♪ レシピ・作り方

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約15分
100円以下

簡単♪

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ナス　小: 1l個

シメジ: 1/2袋

水: 5カップ

牡蠣醤油: 大さじ2

酒: 大さじ2

粉末和風だし: 小さじ2

塩: 小さじ1/4強

作り方

1

シメジは手でほぐす。
ナスは5ミリ幅の一口大に切り、軽く水にさらす。
2

水5カップ・粉末和風だし小さじ2を沸かし、ナスを加えて煮る。
3

ナスが透き通ってきたら、シメジを加え軽く煮る。
牡蠣醤油大さじ2・酒大さじ2・塩小さじ1/4強で調味して出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2016/11/24

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カテゴリ: なす全般

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テツオ63 楽天レシピは自分へのご褒美になりますね。料理が面倒くさい時でも、写真に残ってポイントが貰えると、頑張ったかいがあったな～と幸せな気持ちに♪相乗効果で、腕も上達すればいいな！

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/19 13:50

秋なすは美味しいですね。シンプルなお吸い物、重宝しました♪

まろ山まろ子

つくレポ嬉しいです！＾＾私もナスは大好きで、特に焼きナスは味付け無しでも何本もいけます。涼しくなってきたので、最後のチョコモナカジャンボの大量購入してきます。

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