野菜高騰☆乾燥野菜たっぷりの海鮮揚げ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすい大きさにカットして、トレイの上に並べて食品乾燥機のスイッチオン！

2. 2

   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：9-12時間(完全乾燥)

3. 3

   乾燥白菜を用意します。ボウルに水と乾燥白菜を入れ戻します。

4. 4

   こちらは1時間ほど戻したもの。

5. 5

   大根を千切りにして、トレイの上に並べて食品乾燥機のスイッチオン！

6. 6

   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)

7. 7

   切り干し大根を用意します。ボウルに水と切り干し大根を入れ戻します。

8. 8

   こちらは1時間ほど戻したもの。

9. 9

   トレイの上にクッキングシートをしき、むきえびを並べて食品乾燥機のスイッチオン！

10. 10

    食品乾燥機の設定
    温度：68℃
    タイマー：6-9時間(完全乾燥)

11. 11

    乾燥むきえびを用意します。ボウルに水と乾燥むきえびを入れ戻します。

12. 12

    こちらは1時間ほど戻したもの。

13. 13

    トレイの上にクッキングシートをしき、ホタテを並べて食品乾燥機のスイッチオン！

14. 14

    食品乾燥機の設定
    温度：68℃
    タイマー：6-9時間(完全乾燥)

15. 15

    乾燥ホタテを用意します。ボウルに水と乾燥ホタテを入れ戻します。

16. 16

    こちらは1時間ほど戻したもの。

17. 17

    ボウルにひき肉・鶏がらスープの素・酒・塩・コショウ・にんにく・ドライジンジャー・片栗粉を入れます。

18. 18

    水切りして粗くみじん切りにした乾燥むきえび・乾燥ホタテ、水切りしみじん切りした乾燥白菜・切り干し大根を加えます。

19. 19

    よく練り混ぜます。

20. 20

    ラップをして30分ほど寝かせます。

21. 21

    餃子の皮を用意します。

22. 22

    餃子の皮に具を包み、水でのり付けして包みます。

23. 23

    フライパンに揚げ油を入れ温めます。

24. 24

    温まったら餃子を入れ揚げます。

25. 25

    裏返してきつね色になるまで揚げます。きつね色になったらキッチンペーパーなどで油を切ります。

26. 26

    お皿にとり、乾燥野菜たっぷりの海鮮揚げ餃子の出来上がり！小皿に塩コショウを入れ、揚げ餃子をつけてお召し上がり下さい！

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    参考：ドライジンジャーの作り方 →
    レシピID：1300016678
    「むくみ解消☆ポッカポカ☆食品乾燥機で蒸し生姜ミルク」

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    こちらのレシピは
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