づくし柿のカレー♪ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
づくし柿は実をほじくり出して、種や小さなゴミを取り除く。この状態で100cc。
ミキサーにかけて滑らかにしておく。
-
2
玉ねぎは薄切り。
椎茸は薄切り。
シメジは手でほぐす。
ニンニク・生姜はみじん切り。
肉は一口大に切る。
-
3
無塩バター15グラムをひき、ニンニク・生姜→肉→玉ねぎの順に入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、シメジ・椎茸を加えて軽く炒め合わせる。
-
4
水4カップを加え、アクが出たら取り除く。
柿も加えて軽く煮込み、アクが出たら取り除く。
-
5
火を止めてルーを割りいれる。
ルーが溶けたら、弱火にかけ混ぜながら軽く煮こむ。
-
6
温かいご飯にルーをかけたら出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
