豚ロースのバジルピカタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は筋切りし、麺棒で叩いてのばす。
   塩こしょう少々(しっかりめ)・乾燥バジル少々・チューブニンニク5センチをまぶして10分ほどおく。

2. 2

   手順1に薄力粉を薄くまぶし、溶いた卵にくぐらせる。

3. 3

   サラダ油大さじ1をひき、肉を焼く。
   両面に焼き色がついたら出来上がり♪
   
   もし味が薄ければ、塩こしょう少々をふって下さい。