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簡単‼︎ナスのピリ辛濃厚ごまダレ‼︎ レシピ・作り方

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かづYuzu
冷めても美味しいナス料理です!ゴマだれが濃厚です!

材料(3〜4人分)

ナス(乱切り)
3〜4本
揚げ油
適量
*練りゴマ
大さじ2強
*めんつゆ
大さじ1
*水
大さじ1
*にんにく(すりおろし)
半欠け
ラー油
大さじ1弱
長ネギ(白髪ねぎにする)
10㎝
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作り方

  1. 1
    ナスを乱切りにし油で揚げる。
  2. 2
    ゴマだれを作る。
    *の材料を混ぜ合わせる。
  3. 3
    揚げたナスにゴマだれをかける。ラー油を回しかけ、白髪ねぎをトッピングして出来上がり‼︎

きっかけ

簡単ナス料理を考えました。

公開日:2016/08/04

関連情報

カテゴリ
なす全般ガーリック・にんにくラー油・食べるラー油ごまだれ
料理名
揚げナスゴマだれ

このレシピを作ったユーザ

かづYuzu 簡単で美味しいレシピを考える事が大好きで、たまに寝ることも忘れるくらいに没頭しちゃいます(笑)気がついたら(-_-)zzz

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