チキントマトグラタン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を　一口サイズに切る(3㎝角)
   切ったらハーブ塩で揉んでおく
   
   玉ねぎとトマトは　ダイスカット(1㎝角)
   
   マッシュルーム５等分に切る

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ鶏肉を両面きつね色に焼き
   
   玉ねぎとマッシュルームを加え１分炒め
   
   トマトを加え軽く炒め酒を加え　アルコールを飛ばす。

3. 3

   炒めた2に　水250ccとコンソメを加え弱火よりの中火で３分煮て
   (コンソメキューブを潰す)
   
   ケチャップとコショウを加え　味をみて塩で調整し弱火で２分程混ぜながら煮る

4. 4

   煮た3を　耐熱皿に移し
   最後に　とろけるチーズを二枚乗せてトースターで３分焼いて出来上がり！