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とろろ昆布と長芋のうどん♪ レシピ・作り方

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テツオ63
簡単♪

材料（2人分）

冷凍うどん
250グラム×2
とろろ昆布
2つかみ
長芋
5センチ
万能ネギ
2本
麺つゆ2倍濃縮
大さじ4強
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作り方

  1. 1
    ネギは小口切り。
    長芋は摩り下ろす。
  2. 2
    冷凍うどんは熱湯で茹で、冷水で洗い滑りをとる。
    ザルでしっかり水気を切る。
  3. 3
    うどんを盛り、長芋をかけ、とろろ昆布ひとつかみずつをほぐしてのせる。
    ネギを散らして、麺つゆ2倍濃縮をかける。
    出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昼ご飯

公開日：2016/06/21
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カテゴリ
冷やしうどん

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