材料（2人分）
- 無調整豆乳
- 300cc
- 片栗粉
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- ジャム(カシス)
- 大さじ2
- レモン汁
- 少々
作り方
-
- 1
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- 豆乳300cc・片栗粉大さじ2・砂糖大さじ2を鍋に入れ、混ぜながら弱火にかける。
ドロっとした感じになるまでしっかり火を通す。
-
- 2
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- 器にうつし、冷水で荒熱をとったら冷蔵庫でしっかり冷やす。
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- 3
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- ジャム大さじ2をレモン汁少々でゆるめ、甘酸っぱい感じのソースを作る。
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- 4
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- 良く冷えた豆乳片栗にジャムソースをかけて出来上がり♪
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