＊ステーキの名脇役☆新じゃがのじゃがバター＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは良く洗い、芽の部分が青くなっていた場合、毒なのでその部分だけ取り除きます。

2. 2

   シリコンスチーマーに新じゃがを入れ塩をまぶし付け、５００Ｗで2分、入れ替えて3分。そのまま１０分置きます。

3. 3

   竹串を刺してみてスッと通れば蒸かし上がりです。足りない場合はもう1分長く加熱します。

4. 4

   手で触れる位になったら包丁で芋の表面に×の切れ込みを入れます。

5. 5

   芋の真ん中よりも下を両手親指と人差し指で押さえグッと内側に押すような感じで×印を壊させます。

6. 6

   バターを真ん中に置いてバターを溶けさせて召し上がれ☆