野菜たっぷりスープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りに、玉ねぎは5㎜幅に、人参は薄い半月切りに、ウィンナーは斜め切りにする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、スパゲッティを茹でる。同時にフライパンにオリーブ油とにんにくチューブを加えて強火で熱し、ミニトマト以外の野菜とウィンナーを炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしたら水、ミニトマト、コンソメ顆粒を加えて一煮立ちさせる。

4. 4

   スパゲッティを標示時間よりも1分早くザルにあげ、フライパンに移して1分煮込み塩胡椒で味をととのえる。皿に盛り、粉チーズをふりかけて完成。