モロヘイヤと油揚げの味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をまわしかけ、短冊切り。
   モロヘイヤは葉をむしりとって、ざく切り。(写真はむしっただけ)

2. 2

   水5カップ・粉末和風だし小さじ2を沸かす。
   油揚げを加えて軽く煮る。

3. 3

   モロヘイヤを加えてさっと煮たら、味噌大さじ3弱を溶かし入れる。
   出来上がり♪