粉ワサビのパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワサビ菜は一口大にちぎる。
   ベーコンは細切り。
   タケノコは薄切り。
   ニンニクはみじん切り。

2. 2

   醤油大さじ1・粉ワサビ小さじ1を混ぜる。

3. 3

   オリーブオイル大さじ2をひき、ニンニク→ベーコン→タケノコの順に炒める。
   酒大さじ2をくわえ、塩こしょうをしっかりめにふる(タケノコに味がつくくらい)。

4. 4

   パスタを多めの塩を入れた熱湯で茹でる。
   沸騰した茹で汁お玉1杯を、フライパンに入れる。

5. 5

   湯切りしたパスタをフライパンに加え、手順2をかけて炒め合わせる。
   ワサビ菜をくわえ、ざっくり混ぜたら出来上がり♪
   もし薄ければ塩こしょう少々で調節。