豆板醤のピリ辛餅♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り餅は1個を4等分に切る。
   ニンニクは摩り下ろす。

2. 2

   醤油大さじ1・酒大さじ1・みりん大さじ1・砂糖大さじ1弱・豆板醤小さじ1/2・ニンニクを混ぜる。

3. 3

   餅にかぶるほどの水を入れて、レンジ600Wで3分加熱。少し固めくらい。
   手順3・4は同時進行で、手早く。

4. 4

   手順2を鍋で沸騰させ、湯切りした餅・炒りゴマ適量を加えて、手早く絡める。
   出来上がり♪