ポリ袋レシピ☆サバの干物と乾燥野菜のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食品乾燥機で塩サバを乾燥します。
   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6時間
   (セミドライ)

2. 2

   食品乾燥機でトマト(湯むき)を乾燥します。
   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：3-6時間
   (セミドライ)

3. 3

   食品乾燥機で玉ねぎを乾燥します。
   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：3時間
   (セミドライ)

4. 4

   食品乾燥機でピーマンを乾燥します。
   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：3時間
   (完全乾燥)

5. 5

   食品乾燥機でシメジを乾燥します。
   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6時間
   (完全乾燥)

6. 6

   サバの干物・乾燥トマト・乾燥玉ねぎ・乾燥ピーマン・乾燥シメジを用意します。
   ※写真は2人分の分量です。

7. 7

   乾燥シメジをお湯で30分ほど戻します。

8. 8

   ポリ袋に1人分の食材をすべて入れ、空気を抜いて口を結びます。

9. 9

   写真は2人分/2袋です。

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    大きめな鍋に水を入れ煮立たせます。あとはポリ袋を入れて煮るだけ。

11. 11

    フタをして弱火で30分くらい煮ます。

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    ポリ袋を取り出し口を開き、器に盛り三つ葉をのせて、お召し上がりください！

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    ※使用するポリ袋は耐熱性のものをご使用ください！

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15. 15

    こちらのレシピは
    ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。

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