白瓜と油揚げの味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白瓜は皮をむき、一口サイズの3ミリ幅に切る。
   油揚げは熱湯をまわしかけ、短冊切り。

2. 2

   水4カップ・粉末和風だし小さじ2を沸かす。
   油揚げ・白瓜を入れて煮る。

3. 3

   白瓜が透き通ってきたら、味噌大さじ2弱を溶かしいれる。
   出来上がり♪冷ましても美味しいです。
   瓜は火を入れすぎると、煮崩れてなくなるので注意。