*自家製ガムシロップ* レシピ・作り方

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はい 山田です
コーヒーゼリー、アイスコーヒー、アイスティーに☆作り置きしておけば暑い夏に役立ちます!
みんながつくった数 4

材料(5~人分)

150 cc
グラニュー糖
150 cc

作り方

  1. 1
    小鍋に水とグラニュー糖を入れ、弱火にかけます。沸いたら火を止め、粗熱を取ります。
  2. 2
    煮沸した清潔なビンやグラスに注いで冷蔵庫にて保管します。2週間程度で使い切るのが良いかと思います。
  3. 3
    熱湯にグラニュー糖を溶かす方法でも良いですよ。

おいしくなるコツ

砂糖で作るよりもグラニュー糖の方がクリアーな味わいになりますので砂糖でも出来るけど、グラニュー糖を使用した方が良いです。

きっかけ

これもまた働いていた時のレシピ。昔はどのお店でもガムシロは作っていたものです。。。 ガムシロのカテゴリーはどうすれば良いのでしょうか???

公開日:2014/07/06

関連情報

カテゴリ
化学調味料を使わないアイスコーヒーその他調味料
関連キーワード
ガムシロップ 手作り ガムシロップ ガムシロ シロップ
料理名
ガムシロップ

このレシピを作ったユーザ

はい 山田です 外食も自作も好きな山田です。 このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな!と思い投稿している我が家の味です。 調理師免許持っています。 ※お願いと注意事項※ 楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。 重複投稿は承認しませんのでご注意ください。

つくったよレポート( 2 件)

2020/07/10 13:55
勉強になりました!
naben
有難いコメント嬉しいです(´艸`*)つくれぽありがとうございましたm(__)m
2017/06/11 23:39
アイスコーヒーを毎朝飲むので、レシピ参考にさせて頂きました! これで買わなくて済みます(^o^)v
たけちゃ〜む
もう暑くて、ホットコーヒーというよりもアイスコーヒーの季節になっちゃいましたね(^-^;つくれぽありがとうございましたm(__)m

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