人参葉と油揚げの炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参葉は根を取り、2センチ幅に切る。
   油揚げは熱湯をまわしかけ、たんざく切り。

2. 2

   ごま油大さじ1をひき、人参葉・油揚げを炒める。
   人参葉が少ししんなりするまで炒める。

3. 3

   醤油大さじ1.5・砂糖大さじ1・酒大さじ1・みりん大さじ1を加え、炒め煮する。
   汁気がなくなったら、炒りゴマ大さじ2をふって出来上がり♪