ねじり蒟蒻のピリ辛炒め♪ レシピ・作り方

ねじり蒟蒻のピリ辛炒め♪
テツオ63
テツオ63
簡単♪

材料(4~5人分)

  • ねじり蒟蒻 400グラム
  • 生姜 1/2かけ
  • ニンニク 1かけ
  • いりゴマ 大さじ2
  • 100cc
  • 醤油 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 蒟蒻は熱湯で茹でる。
    ニンニク・生姜は摩り下ろす。
  2. 2 醤油大さじ1・酒大さじ1・砂糖大さじ1・コチュジャン小さじ2・ニンニク・生姜を混ぜる。
  3. 3 ごま油大さじ1をひき、蒟蒻が熱くなるまで炒める。
  4. 4 手順2・水100ccを加えて煮る。
  5. 5 汁気がなくなってきたら火を止めて、いりゴマ大さじ2をふる。
    しばらくおいておじを馴染ませて出来上がり♪

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1300008255
  • 公開日:2014/05/18
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つくったよレポート(1件)

  • TOM106
    TOM106
    2014/07/18 08:46
    ねじり蒟蒻のピリ辛炒め♪
    …定型文、三連荘で
    ゴメンなさい ○┓ペコリაა

    パパのおつまみに☆
    美味しく出来ました
    +゚*。:゚+(*´∀`*)+゚:。*+

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