＊キャベツ丸ごと１個入りカレー＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは半分に切り、芯を取り捨てざく切りにします。

2. 2

   人参、は縦半分に切り１．５㎝幅に切ります。
   細い所は輪切りです。
   玉ねぎは半分に切り、一口に切ります。

3. 3

   豚肩ロース塊肉は２センチ厚さに切ります。

4. 4

   鍋に３．とたっぷりの水を加え、中火で沸騰させます。
   沸いたらアクを水で洗い流します。

5. 5

   圧力鍋に４．の肉と切った野菜、水８００ｃｃを加え、蓋をして１分圧をかけます。

6. 6

   蓋を開け、火を止めたまま、カレールーを１片ずつ溶かしていきます。

7. 7

   溶けたらＡ．を加え混ぜ、弱火で５分程加熱し温め出来上がり☆
   甘いな、と思う場合、カレー粉を小さじ1程度で調整してください。

8. 8

   ちょっと写真が添付しにくいので載せずに投稿します。