＊フィトケミカルスープ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は写真のように一口よりも小さい感じで切りそろえます。

2. 2

   厚手の鍋に野菜と水を入れ、火にかけます。

3. 3

   沸騰したらアクをしっかりと取ってかき混ぜないようにして弱火で１０分煮ます。

4. 4

   白ワインを加えます

5. 5

   コンソメを加えます。
   混ぜるとカボチャがどんどん崩れるのでコンソメは自然に溶けさせます。

6. 6

   クレイジーソルトも加え、黒こしょうを挽きかけ味を見ます。合計３０分程煮て出来上がり☆
   味が欲しい方はバターを足しても美味しいです。